Nohut Köftesi Tarifi

Nohut Köftesi Tarifi
640 okuma Oktay Usta

Nohut Köftesi (Falafel) Malzemeleri

225 gram konserve nohut
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı soya sosu
¼ su bardağı rende parmesan
2 yemek kaşığı kepekli un
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı taze kişniş
1 çay kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tutam paprika baharat
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmiş karabiber

Nohut Köftesi (Falafel) Hazırlanışı

Mutfak robotunda suyu süzülmüş nohutu,sarımsağı,tahini,soya sosunu,kişniş yapraklarını,kimyonu ve rende parmesanı çekin.
Yumurtayı,unu,tuzu ve karabiberi ekleyin.
Karışım humus kıvamıkadar yumuşak olursa 1 kaşık daha un ekleyip katılaştırın.
Tavada zeytinyağını ısıtıp ellerinizi ıslatarak nohutlu karışımdan parçalar alın ve köfte şeklini verin.
Isıttığınız tavada önlü arkalı 5-6 dakika pişirin.
Servis önerisi,kuşkonmazı dilimleyip tavada 1-2 dakika soteleyip üzerine yoğurt ve paprika ile servis edin.

Sayfa İçeriği: Nohut Köftesi falafel Tarifi, Nohut Köftesi nasıl yapılır ? Nohut Köftesi falafel Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Nohut Köftesi Nohut Köftesi Tarifi İçin Yorum Ekle

Gönder